銀座という都会にありながら、一歩店内へ入れば周囲の雑踏を忘れてしまうような割烹料理の店が「日本料理 双寿」です。
それはまるで大人の隠れ家といった雰囲気で、落ち着いた店内は訪れる人を穏やかに迎えてくれます。
新鮮で質の良い海鮮や肉といった素材を旬の野菜で食するコース料理は3タイプ用意されており、そのどれもが手頃な価格で提供されているのも魅力です。
また、味わう側のそれぞれの嗜好に合わせた料理を提供してくれるのも「日本料理 双寿」の嬉しいサービスです。
肉料理をメインに楽しみたい人や、好みの日本酒に合う料理、薄めの味付けや野菜を中心に楽しみたいなど、その日の気分で自分が求める味を、板長の確かな腕で自由に料理してくれます。
四季の新鮮な食材をおまかせのコース料理で楽しみ、時には自分の好みを自由にオーダーしてじっくり味わう、そんな贅沢な時間を過ごせるのが「日本料理 双寿」です。
料理に合う厳選された日本酒も味わえます。